こんにちは！北海道を拠点にエゾ鹿の利活用、6次化を推進しているQ太郎です！

このブログではエゾ鹿の生態や豆知識、エゾ鹿牧場の様子、エゾ鹿牧場で働くスタッフの成長、ハンターについて、エゾ鹿を利活用した食品・製品開発など、エゾ鹿に関するあらゆる情報をご紹介していきます。

その中でも今回は、Q太郎がエゾ鹿の生態捕獲・一時養鹿・食肉加工・販売を行っている『ドリームヒル・トムラウシ』さんに研修に行った様子、第一弾をお届けします。

北海道のど真ん中に位置するトムラウシ

トムラウシは北海道・新得町にある町で、総面積の約9割が森林であり、北部一帯の約7割が大雪山国立公園の国有林となっています。北海道の酪農として有名で新得町の人口６，０００人に対し、牛はなんと３３，０００頭もいるんです！！

日本一のそばの町

新得町の気温は、昼間は温かく夜涼しいことから、そばづくりに大変適しています。国道３８号線を包むように広がるそば畑。７月下旬頃一面に白い花が咲き乱れます。

あの有名な作品も！？すごいぞ新得町

新得町ではＴＶや映画のロケ誘致事業にも取り組んでいるようで、映画『幸福の黄色いハンカチ』やドラマ『北の国から』や『なつぞら』の舞台にもなっています。

トムラウシの温泉は景色も質もピカイチ！

山頂周辺は”神々の庭”とも呼ばれ、日本百名山の一つとして有名なトムラウシ山のふもとにある『トムラウシ温泉』。泉質、景色共に言うことなしです。